
江南 · 新論峴韓国式鍋
ヘファオク
新論峴店
해화옥 신논현 직영점
新論峴で、体の芯まであたたまる韓国式の牛鍋を囲みませんか。江南散策の合間に、みんなでシェアしたいボリューム満点の一軒です。
まずはこれから牛スネ・牛スジの鍋(チョンゴル)
このお店を見る 麻浦 · 合井洞 / 牛骨コムタン専門店
합정옥
ミシュランのビブグルマンに7年連続で選ばれている、合井駅近くの2階のダイニング。じっくり煮出した乳白色の牛骨スープは、シンプルに見えて完成度の高い一杯です。望遠洞や延南洞のカフェ巡りの合間にも立ち寄りやすい立地です。
Korea on a Plate ガイド掲載店

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コムタン · 牛骨と牛バラの白濁スープ
まずはプレーンのコムタンを。常連にならって、塩と刻みネギ、少しの胡椒でテーブルで味を調えましょう。
階段のみの2階で、平日の昼どきは満席になりがち。すぐに座りたいなら早めか遅めのランチがおすすめです。
アレルギーや食事制限がある方は、注文前に食材や調理法をお店にご確認ください。
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新論峴店
해화옥 신논현 직영점
新論峴で、体の芯まであたたまる韓国式の牛鍋を囲みませんか。江南散策の合間に、みんなでシェアしたいボリューム満点の一軒です。

論峴店
용용선생 논현점
論峴にある香港スタイルの居酒屋。パンチの効いたシェア向きの料理がそろいます。まずは看板メニューの火山マーラー鍋からどうぞ。

永登浦店
윤이불닭발 영등포점
永登浦で、韓国の「辛い」を体験するなら鶏足(タッパル)。おにぎりと茶碗蒸しを添えるのが定番の楽しみ方で、みんなでシェアしたい刺激的な一皿です。