
江南 · 新論峴韓国式鍋
ヘファオク
新論峴店
해화옥 신논현 직영점
新論峴で、体の芯まであたたまる韓国式の牛鍋を囲みませんか。江南散策の合間に、みんなでシェアしたいボリューム満点の一軒です。
まずはこれから牛スネ・牛スジの鍋(チョンゴル)
このお店を見る 中区 · 五壮洞 / 咸興冷麺
오장동함흥냉면
1953年創業、三代目が営む店で、戦時中に咸興から南下してきた料理人たちが築いた五壮洞の冷麺横丁を代表する一軒です。淡い味の平壌式とは異なり、咸興冷麺は辛くてコシが強く、刺身をのせることも多い料理です。

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咸興冷麺 · コシの強いでんぷん麺の冷麺
この横丁で知られる弾力のあるでんぷん麺を味わうなら、ビビン冷麺かフェ冷麺(エイの刺身のせ)を。
麺はあえて弾力が強く作られています。テーブルのハサミで切ってから食べましょう。
アレルギーや食事制限がある方は、注文前に食材や調理法をお店にご確認ください。
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新論峴店
해화옥 신논현 직영점
新論峴で、体の芯まであたたまる韓国式の牛鍋を囲みませんか。江南散策の合間に、みんなでシェアしたいボリューム満点の一軒です。

論峴店
용용선생 논현점
論峴にある香港スタイルの居酒屋。パンチの効いたシェア向きの料理がそろいます。まずは看板メニューの火山マーラー鍋からどうぞ。

永登浦店
윤이불닭발 영등포점
永登浦で、韓国の「辛い」を体験するなら鶏足(タッパル)。おにぎりと茶碗蒸しを添えるのが定番の楽しみ方で、みんなでシェアしたい刺激的な一皿です。