ปล่อยให้ความหิว
นำทางคุณ

แฮฮวาอก

สาขาชินนนฮยอน

해화옥 신논현 직영점

ดึกดื่นมาเป็นกลุ่ม แชร์กันมาเกาหลีครั้งแรก

ล้อมวงกินหม้อไฟเนื้อวัวร้อน ๆ ที่ชินนนฮยอน มื้อจุใจสำหรับกินร่วมกันระหว่างเที่ยวคังนัม

ยงยงซอนแซง

สาขานนฮยอน

용용선생 논현점

ดึกดื่นมาเป็นกลุ่ม แชร์กันสายเผ็ด

ผับสไตล์ฮ่องกงในนนฮยอน กับเมนูรสจัดจ้านที่แชร์กันได้ทั้งโต๊ะ เริ่มด้วยเมนูเด็ดอย่างหม้อไฟหม่าล่าภูเขาไฟ

ซูมิคัตสึ

สาขาโออีโด

스미카츠 오이도점

คุ้มค่าที่จะไปกินคนเดียวไม่เผ็ด

พักจากการเดินเล่นริมน้ำโออีโดด้วยหมูทอดกรอบ ๆ หมูรมควันที่ผ่านการบ่มให้รสชาติที่แตกต่าง เหมาะกับมื้อริมทะเล

ยูนีบุลดักบัล

สาขายองดึงโพ

윤이불닭발 영등포점

ดึกดื่นสายเผ็ดมาเป็นกลุ่ม แชร์กัน

ลองอาหารเกาหลีสายเผ็ดด้วยตีนไก่ที่ยองดึงโพ ข้าวปั้นและไข่ตุ๋นคือของกินคู่กันแบบคลาสสิกของมื้อรสจัดที่แชร์กันทั้งโต๊ะ

มยองดง คโยจา

명동교자

มาเกาหลีครั้งแรกกินคนเดียวใกล้ที่เที่ยว

จุดแวะแรกอุ่น ๆ ใจกลางมยองดง มากินเส้นทำมือในน้ำซุปเข้มข้น พร้อมเกี๊ยวมันดูแชร์กัน

โทซกชน ซัมกเยทัง

토속촌삼계탕

มาเกาหลีครั้งแรกใกล้ที่เที่ยวไม่เผ็ด

เที่ยวพระราชวังคยองบกกุงแล้วต่อด้วยไก่ตุ๋นโสมร้อน ๆ สักชาม บรรยากาศบ้านฮันอกแบบดั้งเดิมทำให้ที่นี่เหมาะเป็นจุดเริ่มต้นทำความรู้จักอาหารเกาหลีสบายท้อง

แฮอุนแด คายา มิลมยอน

해운대 가야밀면

กินคนเดียวมื้อเช้าใกล้ที่เที่ยว

ทำความรู้จักปูซานผ่านบะหมี่เย็นประจำเมือง น้ำซุปเย็นเจี๊ยบ เส้นเหนียวหนึบ และเครื่องเคียงสีสดใส สดชื่นต่างจากเมนูปิ้งย่างไปอีกแบบ

คาจก ฮเวกวัน

가족회관

มาเกาหลีครั้งแรกใกล้ที่เที่ยวไม่เผ็ด

รู้จักเมนูขึ้นชื่อของชอนจูแบบสีสันจัดเต็ม ผัก ถั่วงอก เนื้อ และไข่ รวมกันในชามที่ตั้งใจให้คลุกกิน

โคกุง · สาขาหลัก

고궁 전주본점

ไม่เผ็ดมาเป็นกลุ่ม แชร์กันคุ้มค่าที่จะไป

ลองบิบิมบับชอนจูอีกแบบที่ร้านเก่าแก่แห่งนี้ เลือกได้ระหว่างชามทองเหลืองแบบดั้งเดิมหรือหม้อหินร้อน ๆ

ทนซาดน · สาขาหลัก

돈사돈 본점

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันมาเกาหลีครั้งแรกคุ้มค่าที่จะไป

เผื่อท้องไว้สำหรับหมูดำย่างเชจู พนักงานย่างให้ที่โต๊ะบนเตาถ่าน แค่นั่งสบาย ๆ แล้วอร่อยกับเมนูขึ้นชื่อของเกาะได้เลย

อีมุน ซอลลงทัง

이문설농탕

มื้อเช้ากินคนเดียวใกล้ที่เที่ยว

นั่งซดซุปกระดูกวัวน้ำขาวข้นในชงโน อีมุนคือร้านเก่าแก่สำหรับมื้อรสอ่อนกลมกล่อมระหว่างเดินเล่นในย่านนี้

ฮาดงกวัน

하동관 본점

มื้อเช้ากินคนเดียวใกล้ที่เที่ยว

พักจากมยองดงด้วยซุปเนื้อวัวสักชาม ฮาดงกวันเสิร์ฟเนื้อวัวหลายส่วนรวมกันในชามเดียว เป็นมื้อเข้มข้นอิ่มจุใจ

อูแรอก

우래옥

กินคนเดียวไม่เผ็ดมาเกาหลีครั้งแรก

ลองเมนูเส้นเกาหลีสายเบา ๆ อูแรอกเสิร์ฟแนงมยอนสไตล์เปียงยางในน้ำซุปเย็นรสสะอาด เรียบง่าย

ฮวังแซงกา คัลกุกซู

황생가칼국수

ใกล้ที่เที่ยวกินคนเดียวไม่เผ็ด

จุดแวะกินเส้นอุ่น ๆ ใกล้คยองบกกุงและพุกชน จับคู่เส้นในน้ำซุปกระดูกวัวกับมันดูลูกโต ให้มื้อนี้อิ่มจุใจยิ่งขึ้น

แคซอง มันดู กุง

개성만두 궁

ใกล้ที่เที่ยวมาเป็นกลุ่ม แชร์กันไม่เผ็ด

เผื่อท้องไว้สำหรับเกี๊ยวทำมือระหว่างเที่ยวอินซาดง ร้านนี้ยังมีซุปต็อกโจแรงอีแบบดั้งเดิมด้วย

มันจก โอฮยาง จกบัล

만족오향족발 시청

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันใกล้ที่เที่ยวไม่เผ็ด

ล้อมวงกินขาหมูตุ๋นหั่นชิ้นใกล้ศาลาว่าการกรุงโซล จกบัลคือมื้อจานใหญ่ไว้แชร์กันหลังเที่ยวพระราชวังทอกซูกุงและใจกลางโซล

พิลดง มยอนอก

필동면옥

กินคนเดียวไม่เผ็ด

ลองเส้นเย็นสไตล์เปียงยางสดชื่น ๆ ที่ชุงมูโร น้ำซุปเบา ๆ กับเส้นเหนียวหนึบให้รสละมุนกว่าเมนูเส้นรสเผ็ด

แพกเจ ซัมกเยทัง

백제삼계탕 명동

ใกล้ที่เที่ยวกินคนเดียวไม่เผ็ด

จุดแวะกินไก่ตุ๋นอุ่น ๆ ในมยองดง แพกเจเสิร์ฟซัมกเยทังพร้อมเมนูไก่อื่น ๆ และโจ๊กหอยเป๋าฮื้อ

ซังดุงอี ทเวจีกุกบับ

쌍둥이돼지국밥 본점

มื้อเช้ากินคนเดียวมาเกาหลีครั้งแรก

ค้นพบมื้อสบายท้องขึ้นชื่อของปูซานที่แทยอน ซุปหมูใส่ข้าวคือเมนูแรกที่ควรสั่งที่ซังดุงอี

พนจอน ทเวจีกุกบับ

본전돼지국밥

มื้อเช้ากินคนเดียวไม่เผ็ด

เริ่มทริปกินในปูซานใกล้สถานีรถไฟด้วยซุปหมูใส่ข้าวร้อน ๆ พนจอนเป็นจุดแวะที่สะดวกก่อนหรือหลังขึ้นรถไฟ

ทงแน ฮัลแม พาจอน

동래할매파전

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันมาเกาหลีครั้งแรก

สัมผัสตำนานแพนเค้กต้นหอมแห่งทงแน แชร์พาจอนชิ้นใหญ่ แล้วค่อย ๆ ละเลียดหนึ่งในเมนูท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของปูซาน

แฮอุนแด อัมโซ คัลบีจิบ

해운대암소갈비집

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันใกล้ที่เที่ยวไม่เผ็ด

ใส่ซี่โครงเนื้อวัวเกาหลีย่างไว้ในแพลนเที่ยวแฮอุนแด ร้านคัลบีเก่าแก่แห่งนี้ยังมีเส้นแป้งมันฝรั่งให้กินปิดท้ายมื้อด้วย

มัดชันดึล วังโซกึมกุย

맛찬들왕소금구이 해운대

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันดึกดื่นใกล้ที่เที่ยว

เพิ่มมื้อหมูย่างเข้าไปในทริปแฮอุนแด หมูสามชั้นย่างคือเมนูเด็ดของสาขานี้

ชอนจู แวงอี คงนามุล กุกบับ

전주왱이콩나물국밥

มื้อเช้ากินคนเดียวใกล้ที่เที่ยว

พักเรื่องบิบิมบับไว้สักครู่ แล้วลองซุปถั่วงอกใส่ข้าวของชอนจู แวงอีคือจุดแวะกินชามอุ่น ๆ ใกล้ถนนย่านเมืองเก่า

ฮันกุกจิบ

한국집

มาเกาหลีครั้งแรกใกล้ที่เที่ยวไม่เผ็ด

ลองเมนูข้าวขึ้นชื่อของชอนจูใกล้หมู่บ้านฮันอก ท็อปปิ้งหลากสีและวุ้นถั่วเขียวสีเหลืองทำให้บิบิมบับที่นี่มีเอกลักษณ์แบบท้องถิ่น

ซัมแบกจิบ

삼백집 본점

มื้อเช้ากินคนเดียวใกล้ที่เที่ยว

สัมผัสวัฒนธรรมซุปของชอนจูอีกมุมที่ซัมแบกจิบ ซุปถั่วงอกใส่ข้าวร้อน ๆ สักชาม เรียบง่ายแต่อิ่มสบาย

มยองจิน ชอนบก

명진전복

คุ้มค่าที่จะไปไม่เผ็ดใกล้ที่เที่ยว

ให้หอยเป๋าฮื้อเป็นพระเอกของมื้อริมชายฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือ มยองจินมีทั้งข้าวหม้อหิน โจ๊ก และหอยเป๋าฮื้อย่าง

อลแร กุกซู

올래국수

มื้อเช้ากินคนเดียวไม่เผ็ด

ค้นพบก๋วยเตี๋ยวหมูตำรับเชจู อลแรเสิร์ฟเส้นกับหมูสไลซ์นุ่ม ๆ ในน้ำซุปกระดูกหมูรสกลมกล่อม

ทมเบดน

돔베돈

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันใกล้ที่เที่ยวคุ้มค่าที่จะไป

ปิดท้ายค่ำคืนในเมืองเชจูด้วยหมูดำย่างใกล้ตลาดทงมุน ทมเบดนคือจุดแวะกินหมูย่างแบบที่คนเกาะนี้คุ้นเคย

โอนึนจอง คิมบับ

오는정김밥

คุ้มค่าที่จะไปกินคนเดียวไม่เผ็ด

ซื้อคิมบับติดมือไว้สำหรับวันเที่ยวซอกวีโพ เต้าหู้ทอดที่คลุกในข้าวคือจุดเด่นของข้าวห่อสาหร่ายร้านนี้

ซุนฮีเน พินแดต็อก

순희네빈대떡

มาเกาหลีครั้งแรกใกล้ที่เที่ยวกินคนเดียว

หนึ่งในร้านพินแดต็อกชื่อดังที่สุดในตลาดควังจัง ตลาดในร่มที่เลี้ยงปากท้องชาวโซลมาตั้งแต่ปี 1905 นั่งที่เคาน์เตอร์ ดูแพนเค้กทอดอยู่ตรงหน้า แล้วกินบนเก้าอี้สตูลแบบขาประจำของตลาด

จินอกฮวา ฮัลแม วอนโจ ทักฮันมารี

진옥화할매원조닭한마리

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันมาเกาหลีครั้งแรกดึกดื่น

จินอกฮวาเปิดมาตั้งแต่ปี 1978 และเป็นหนึ่งในร้านผู้บุกเบิกซอยที่ปัจจุบันเรียกกันว่าซอยทักฮันมารี ที่นี่ต้มไก่ทั้งตัวในหม้อน้ำซุปตื้น ๆ บนโต๊ะ เป็นมื้อที่ต้องล้อมวงต้มกันเอง เหมาะกับกลุ่มเล็ก ๆ ที่มีเวลานั่งนาน ๆ

อึลมิลแด

สาขาหลัก

을밀대 본점

ไม่เผ็ดมาเกาหลีครั้งแรกคุ้มค่าที่จะไป

อึลมิลแดเป็นหนึ่งในร้านแนงมยอนสไตล์เปียงยางที่ถูกพูดถึงมากที่สุดในโซล เส้นบักวีตรสอ่อนในน้ำซุปเนื้อเย็นที่คนรักอาหารเกาหลีถกเถียงกันไม่รู้จบ สำหรับคนกินครั้งแรกอาจต้องใช้เวลาทำความคุ้นเคย แต่เป็นหน้าต่างสู่เมนูที่มีรากมาจากทางเหนือของเส้นแบ่งเขตแดน

ซัมวอนการ์เดน

삼원가든

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันคุ้มค่าที่จะไป

เปิดมาตั้งแต่ปี 1976 ซัมวอนการ์เดนคือร้านปิ้งย่างสไตล์สวนที่ต้อนรับครอบครัวชาวโซลและมื้อเลี้ยงธุรกิจมาหลายรุ่นด้วยคัลบีย่าง ห้องส่วนตัวและสวนที่จัดแต่งอย่างดีทำให้รู้สึกเหมือนมื้อโอกาสพิเศษมากกว่ามื้อเร่งรีบ

มาโพอก

마포옥

ไม่เผ็ดมื้อเช้ากินคนเดียว

เปิดมาตั้งแต่ปี 1949 และตอนนี้สืบทอดถึงรุ่นที่สาม มาโพอกติดอันดับร้านซอลลงทังเก่าแก่ที่สุดในโซลอยู่เสมอ น้ำซุปกระดูกวัวเคี่ยวช้า ๆ คือมื้อเรียบง่ายอุ่นท้องที่คนท้องถิ่นกินได้ทุกเวลา รวมถึงมื้อเช้า

โอจังดง ฮัมฮึงแนงมยอน

오장동함흥냉면

มาเกาหลีครั้งแรกสายเผ็ด

เปิดมาตั้งแต่ปี 1953 และดำเนินกิจการโดยรุ่นที่สาม ร้านนี้คือหัวใจของซอยบะหมี่โอจังดง ซึ่งก่อตั้งโดยพ่อครัวที่อพยพลงใต้มาจากฮัมฮึงในช่วงสงคราม ต่างจากแบบเปียงยางที่รสอ่อน ฮัมฮึงแนงมยอนเผ็ดกว่าและเส้นเหนียวกว่า มักโปะด้วยปลาดิบ

มูกโยดง พูกอกุกจิบ

무교동북어국집

มื้อเช้าไม่เผ็ดกินคนเดียว

เปิดมาตั้งแต่ปี 1968 ในย่านออฟฟิศเก่าแก่มูกโยดง ร้านเมนูเดียวแห่งนี้เสิร์ฟซุปปลาพอลแล็กใสรสอ่อนที่พนักงานออฟฟิศชาวโซลพึ่งพาเป็นยาแก้เมาค้างแบบนุ่มนวล ร้านเปิดแต่เช้าและเหมาะกับมื้อเร็ว ๆ เงียบ ๆ มากกว่ามื้อเย็นแบบนั่งนาน

ชังชุงดง ตุงตุงอี ฮัลมอนีจิบ

장충동 뚱뚱이할머니집

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันใกล้ที่เที่ยว

ร้านนี้สืบย้อนไปถึงร้านอาหารที่ผู้ก่อตั้งเปิดในปี 1957 หนึ่งในคลื่นลูกแรกของพ่อครัวที่เปลี่ยนถนนสายนี้ให้เป็นซอยจกบัลชื่อดังที่สุดของโซล ขาหมูตุ๋นในน้ำซุปซีอิ๊วจนหนังเงาวาวและนุ่ม แล้วหั่นมาให้แชร์กัน

มาบกริม ต็อกโบกี

마복림떡볶이

มาเกาหลีครั้งแรกสายเผ็ดใกล้ที่เที่ยว

มาบกริมได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นผู้ก่อตั้งเมืองต็อกโบกีแห่งชินดังดง ขายต็อกผัดเผ็ดที่นี่มาตั้งแต่ทศวรรษ 1950 ทุกวันนี้ซอยนี้เรียงรายด้วยร้านคล้าย ๆ กัน แต่ร้านนี้คือต้นตำรับที่ทำให้ย่านนี้มีตัวตน

แซบยอกจิบ

새벽집

ดึกดื่นมาเป็นกลุ่ม แชร์กัน

แซบยอกจิบสร้างชื่อในฐานะร้านไม่กี่แห่งของชองดัมที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมง ดึงดูดทั้งคนเที่ยวคลับ คนทำงานกะดึก และคนตื่นเช้าให้มาซดซุปเนื้อร้อน ๆ ได้ทุกเวลา ชื่อร้านแปลว่า 'บ้านยามรุ่งสาง' และก็สมชื่อจริง ๆ

ยูจิน ชิกดัง

유진식당

มาเกาหลีครั้งแรกกินคนเดียวไม่เผ็ด

ร้านอาหารเรียบง่ายไม่กี่ก้าวจากสถานีชงโน 3-กา อยู่ระหว่างสวนทับกลกับย่านตลาดควังจัง เป็นวิธีราคาประหยัดและไม่ยุ่งยากในการลองแนงมยอนสไตล์เปียงยางรสอ่อน โดยไม่ต้องรอคิวหรือจ่ายแพงเหมือนร้านบะหมี่ชื่อดังของเมือง

ฮีรัก คัลชี

희락갈치

ใกล้ที่เที่ยวมาเป็นกลุ่ม แชร์กันสายเผ็ด

ได้รับการกล่าวขานอย่างกว้างขวางว่าเป็นร้านต้นตำรับของซอยคัลชีโจริมในตลาดนัมแดมุน ด้วยประวัติหลายสิบปี ณ ที่เดิม เป็นมื้อเร็ว ๆ ที่ปลาดาบเงินเดือดปุด ๆ ในซอสเผ็ดเค็มบนข้าว กินเบียดไหล่กับขาประจำของตลาด

จินมี พยองยางแนงมยอน

진미평양냉면

มาเกาหลีครั้งแรกไม่เผ็ดคุ้มค่าที่จะไป

หนึ่งในร้านแนงมยอนเปียงยางของคังนัมที่ได้รับการแนะนำอย่างสม่ำเสมอที่สุด และมักถูกจัดอันดับเคียงข้างร้านที่ดีที่สุดของเมืองในสื่ออาหารเกาหลี น้ำซุปละมุนและกลมกล่อมมากกว่าหวาน ตั้งใจให้ชิมเปล่า ๆ ก่อนเติมเครื่องปรุงใด ๆ

นุนนามูจิบ

눈나무집

มาเกาหลีครั้งแรกใกล้ที่เที่ยวไม่เผ็ด

ร้านโปรดที่เปิดมานานตรงปลายถนนคาเฟ่ซัมชองดงฝั่งขึ้นเนินที่เงียบกว่า เป็นที่นิยมของคนท้องถิ่นมาก่อนที่ย่านนี้จะกลายเป็นเส้นทางเดินเล่นของนักท่องเที่ยว บะหมี่กิมจิน้ำเย็นรสเปรี้ยวสดชื่นและอ่อนโยน ตัดกับต็อกคัลบีย่างรสหวานเค็มได้ดี

ฮงแด โจพก ต็อกโบกี

สาขาหลัก (ฮงแด)

홍대조폭떡볶이 본점

มาเกาหลีครั้งแรกกินคนเดียวสายเผ็ด

ร้านสตรีทฟู้ดชื่อดังของฮงแดที่ใช้แบรนด์แนว 'นักเลง' แบบขำ ๆ เสิร์ฟต็อกผัดเผ็ดร้อนแรงที่เป็นหัวใจของวัฒนธรรมของกินเล่นเกาหลี เป็นมื้อถูกและเร็วที่เข้ากับค่ำคืนเที่ยวเล่นในย่านนี้ได้อย่างลงตัว

ชงโน คเยริม ทักโทรีทัง วอนโจ

สาขาหลัก

종로계림닭도리탕원조 본점

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันสายเผ็ด

ร้านระดับตำนานของชงโน 3-กา สำหรับไก่ตุ๋นซอสพริกแดงกลิ่นกระเทียมเข้ม สั่งเป็นหม้อตามขนาด กลุ่มใหญ่จึงสั่งได้ง่าย ในซอยมีคู่แข่งชื่อคล้ายกันหลายร้าน แต่ร้านต้นตำรับนี้คือร้านที่คนท้องถิ่นเก่าแก่ชี้ให้

นัมโพ มยอนอก

남포면옥

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันใกล้ที่เที่ยวไม่เผ็ด

ร้านแนงมยอนอายุราว 45 ปีใกล้มยองดง ที่ได้รับ Michelin Bib Gourmand ต่อเนื่องหลายปี น้ำซุปใช้น้ำทงชีมี (กิมจิหัวไชเท้าน้ำ) เป็นหลักแทนน้ำสต็อกเนื้อเข้ม ๆ ให้รสเบาและเปรี้ยวสดชื่น

บนซูวอนคัลบี

본수원갈비

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันคุ้มค่าที่จะไปไม่เผ็ด

หนึ่งในชื่อที่โด่งดังที่สุดของวังคัลบีตำรับซูวอน ซี่โครงวัวชิ้นหนาบั้งด้วยมือที่ทำให้เมืองนี้มีชื่อเสียงไปทั่วประเทศ เป็นประสบการณ์ย่างที่โต๊ะที่เหมาะกับกลุ่ม และเข้ากันได้ดีกับวันเที่ยวป้อมฮวาซอง

วอนโจ ชินโพ ทักคังจอง

원조신포닭강정

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันใกล้ที่เที่ยวสายเผ็ด

ร้านทักคังจองเรือธงของตลาดชินโพ ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในร้านที่ทำให้ไก่ทอดเคลือบซอสหวานเผ็ดโด่งดัง จนตอนนี้มีขายทั่วซอยไก่ของตลาด ซื้อกลับสะดวก และเป็นจุดแวะที่เข้าท่าใกล้ไชน่าทาวน์เก่าของอินชอน

โชดัง โทบากี ฮัลมอนี ซุนดูบู

초당토박이할머니순두부

มื้อเช้าไม่เผ็ดคุ้มค่าที่จะไป

หนึ่งในร้านเต้าหู้เก่าแก่ของโชดังดง ย่านริมทะเลที่ทำเต้าหู้ด้วยน้ำทะเลแทนสารทำให้จับตัวแบบทั่วไป ทำให้เนื้อสัมผัสละมุนเหมือนคัสตาร์ด เป็นมื้อสไตล์บ้าน ๆ เงียบสงบ ตรงข้ามกับความคึกคักของชายหาดและถนนกาแฟของคังนึง

แคกึม มิลมยอน

개금밀면

มาเกาหลีครั้งแรกไม่เผ็ดกินคนเดียว

ซ่อนตัวอยู่ในมุมย่านที่พักอาศัยของพูซันจินกู นี่คือร้านมิลมยอนประจำย่านที่คนท้องถิ่นชี้ให้เมื่ออธิบายรากเหง้าของเมนูนี้ มากกว่าเวอร์ชันที่ทำเพื่อนักท่องเที่ยว น้ำซุปใช้สต็อกไก่ต้มกับสมุนไพรจีน ให้รสลึกกว่ามิลมยอนน้ำซุปเนื้อทั่วไป

วอนโจ พูซาน จกบัล

원조부산족발

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันใกล้ที่เที่ยวคุ้มค่าที่จะไป

ได้รับการยกย่องว่าเป็นต้นตำรับจกบัลเย็นสไตล์ปูซาน ร้านนี้อยู่ใกล้ตลาดพูพยองกกันทงและเคยออกรายการอาหารระดับประเทศ ขาหมูสไลซ์บางแช่เย็นราดน้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำส้มรสเปรี้ยวจี๊ด เบากว่าจกบัลร้อนที่เสิร์ฟที่อื่น

คอแดคัลบี

거대갈비

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันคุ้มค่าที่จะไปใกล้ที่เที่ยว

ตั้งอยู่บนถนนทัลมาจีกิลอันงดงามเหนือแฮอุนแด ร้านปิ้งย่างฮันอูแห่งนี้อยู่ในมิชลินไกด์ปูซาน และขึ้นชื่อเรื่องเนื้อวัวเกาหลีเกรดสูงย่างที่โต๊ะ ห้องส่วนตัวทำให้ยกระดับจากร้านปิ้งย่างทั่วไปไปอีกขั้น

คึมซู พกกุก

สาขาหลัก แฮอุนแด

금수복국 해운대본점

ดึกดื่นมื้อเช้าไม่เผ็ด

ร้านระดับตำนานในมิชลินไกด์ปูซานใกล้สถานีแฮอุนแด ร้านปลาปักเป้าแห่งนี้เสิร์ฟพกกุกตลอด 24 ชั่วโมงที่ชั้นล่างมาหลายปี เป็นยาแก้เมาค้างคลาสสิกของปูซาน และเป็นบทแนะนำเมนูที่นักท่องเที่ยวแทบไม่พบนอกเมืองชายฝั่งของเกาหลี

เบเทรัน คัลกุกซู

สาขาหลัก

베테랑 칼국수 본점

มาเกาหลีครั้งแรกใกล้ที่เที่ยวไม่เผ็ด

ไม่กี่ก้าวจากศาลคยองกีจอนตรงชายขอบหมู่บ้านฮันอกชอนจู ร้านบะหมี่เก่าแก่นี้ขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปงาขี้ม้อนข้น ต่างจากน้ำซุปปลาแอนโชวีใส ๆ ที่พบทั่วไป เป็นจุดแวะง่าย ๆ ราคาย่อมเยาระหว่างเดินเที่ยวย่านฮันอก

โจจอมรเย นัมมุน พีซุนแด

조점례남문피순대

มื้อเช้าใกล้ที่เที่ยวไม่เผ็ด

เปิดมาตั้งแต่ปี 1972 ตรงชายขอบตลาดนัมบู นี่คือหนึ่งในร้านซุนแดกุกบับที่โด่งดังที่สุดของชอนจู เสิร์ฟซุปไส้กรอกเลือดรสอ่อนและกลิ่นน้อยกว่าเวอร์ชันที่พบที่อื่นในเกาหลี ร้านเปิดแต่เช้าและอยู่ติดตลาด จึงเป็นจุดแวะที่ลงตัวก่อนหรือหลังเดินดูแผงค้า

ชาแม กุกซู

자매국수

มาเกาหลีครั้งแรกไม่เผ็ดกินคนเดียว

นั่งรถไม่นานจากสนามบินนานาชาติเชจู ร้านนี้คือจุดแวะแรกหรือจุดแวะสุดท้ายยอดนิยมของนักเดินทางที่อยากกินบะหมี่น้ำซุปหมูซิกเนเจอร์ของเชจูก่อนขึ้นเครื่อง น้ำซุปกระดูกหมูข้นขาวเข้มข้น และไซซ์ปกติก็อิ่มพอสำหรับคนส่วนใหญ่

อูจิน แฮจังกุก

우진해장국

มื้อเช้าไม่เผ็ดมาเกาหลีครั้งแรก

หนึ่งในร้านซุปมื้อเช้าที่ได้รับการแนะนำมากที่สุดของเมืองเชจู เชี่ยวชาญแฮจังกุกสไตล์เฉพาะเชจูที่ใช้ผักกูดแทนผักกาดขาวแบบบนแผ่นดินใหญ่ ร้านเปิด 6 โมงเช้า ดึงดูดคนท้องถิ่นที่เริ่มวันใหม่และนักท่องเที่ยวที่อยากกินมื้อหนัก ๆ

พองกึลพองกึล จิมคัลบี

벙글벙글찜갈비

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันสายเผ็ดใกล้ที่เที่ยว

ตั้งอยู่ในซอยจิมคัลบีทงอินดงของแทกู และได้รับการยกย่องเป็นหนึ่งใน '10 รสชาติแห่งแทกู' อย่างเป็นทางการ ร้านนี้เสิร์ฟซี่โครงตุ๋นเผ็ดร้อนแรงกระเทียมจัดที่ทำให้ย่านนี้โด่งดัง เมนูนี้ตั้งใจให้เผ็ดจัดและกินร่วมกันจากหม้อเดียว

ชุงบุก คบชัง มักชัง

충북곱창막창

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันดึกดื่นสายเผ็ด

อยู่ในซอยคบชังอันจีรังของแทกู ถนนที่เรียงรายด้วยร้านปิ้งย่างเครื่องในหลายสิบร้าน ร้านนี้เป็นหนึ่งในชื่อที่ปักหลักในย่านมานาน ร้านปิดดึก จึงเหมาะเป็นรอบสองหลังมื้อเย็นที่อื่นในเมือง

ซุกซองบูชิม

숙성부심

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันมาเกาหลีครั้งแรกไม่เผ็ด

ร้านเฉพาะทางในคุนจาดงที่ทุ่มเทให้เทคนิคการบ่มเนื้อ เสิร์ฟหมูสามชั้นแบบดรายเอจและเว็ตเอจคู่กันให้ชิมเทียบในมื้อเดียว พนักงานย่างให้ที่โต๊ะ มาครั้งแรกก็สั่งได้ไม่ยาก

มุกฮิม

묵힘

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันมาเกาหลีครั้งแรกไม่เผ็ด

ร้านใหม่บนถนนร้านอาหารย่านพังอีดง เปิดด้วยแนวคิดว่าเนื้อบ่มต้องใช้เทคนิคจริง ชื่อร้านมาจากคำว่า “บ่ม” และ “พลัง” พนักงานย่างให้ที่โต๊ะ หมูหมักเต้าเจี้ยวจะมีผิวกรอบหอมเป็นเอกลักษณ์

ฮวายังดง วังจกบัล

화양동 왕족발&순대국

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันดึกดื่น

ร้านขาหมูใกล้มหาวิทยาลัยคอนกุก รมควันด้วยไม้แอปเปิลก่อนอบในเตา ได้กลิ่นหอมควันและไม่เหนียวเยิ้มเท่าจกบัลนึ่งทั่วไป กินคู่ซุนแดกุกเข้มข้นสักชาม จบมื้อเย็นแบบกลุ่มได้ในร้านเดียว

ฮันนัมดง คัมจาทัง

สาขาหลัก

한남동감자탕 본점

ดึกดื่นมาเป็นกลุ่ม แชร์กันสายเผ็ด

ร้านเก่าแก่ในซอยใกล้สี่แยกฮันนัม เปิดตลอด 24 ชั่วโมงมาหลายสิบปี ผนังเต็มไปด้วยลายเซ็นดารา เป็นมื้อร้อน ๆ อิ่มจริงที่หากินยากในย่านซึ่งเต็มไปด้วยคาเฟ่และแกลเลอรี

ซองซู จกบัล

성수족발

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันใกล้ที่เที่ยว

ร้านจกบัลเมนูเดียวกลางย่านโกดัง-คาเฟ่ของซองซู ไม่รับจอง ใช้วิธีเขียนชื่อรอคิวหน้าร้าน ติดอันดับขาหมูอร่อยของโซลอยู่เสมอ เหมาะแวะกินระหว่างเดินชมแกลเลอรีและคาเฟ่ในย่านที่กำลังมาแรงที่สุดของเมือง

ยออีโด ชินจูจิบ

여의도 진주집

ไม่เผ็ดกินคนเดียวมาเกาหลีครั้งแรก

ร้านชั้นใต้ดินที่สืบทอดสูตรจากร้านในเมืองชินจูตั้งแต่ปี 1962 เลี้ยงพนักงานออฟฟิศย่านยออีโดมาหลายสิบปีด้วยเมนูเดียวที่ทำได้ดีเยี่ยม เป็นที่พักร้อนติดแอร์ระหว่างตึกการเงินและสวนริมแม่น้ำฮัน

ฮัลมอนี ซุนแดกุก

할머니순대국

กินคนเดียวมาเกาหลีครั้งแรก

ร้านเล็ก ๆ อายุหลายสิบปีใกล้สถานีชินดัง ลูกค้าประจำส่วนใหญ่เป็นคนสูงวัยในย่าน มาหามื้อร้อนราคาถูกที่สุดที่ยังเหลืออยู่ในใจกลางโซล ห้องแคบและต้องนั่งร่วมโต๊ะกับคนอื่น ซึ่งเป็นเสน่ห์แบบโซลเก่าที่ทำให้ร้านนี้เป็นตำนานย่อม ๆ ของย่าน

อันดงจัง

안동장

มาเกาหลีครั้งแรกมาเป็นกลุ่ม แชร์กันใกล้ที่เที่ยว

เปิดตั้งแต่ปี 1948 และยังบริหารโดยครอบครัวจีน-เกาหลีเดิมมาถึงรุ่นที่สาม หลายคนยกให้เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่สุดในเกาหลี ตั้งอยู่กลางย่านการค้าเก่าของอึลจีโร ห่างจากซอยบาร์ชื่อดังราว 5 นาที และเป็นทางเลือกที่นั่งสบายเงียบกว่า

ฮับจองอก

합정옥

ไม่เผ็ดกินคนเดียวมาเกาหลีครั้งแรก

ได้รางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ต่อเนื่อง 7 ปี ห้องอาหารชั้นสองใกล้สถานีฮับจองเสิร์ฟน้ำซุปเนื้อเคี่ยวช้าสีขาวขุ่น เรียบง่ายแต่ทำได้นิ่งสม่ำเสมอ เหมาะแวะกินระหว่างเดินคาเฟ่ย่านมังวอนและยอนนัมดง

ฮวังซัน แนงมยอน

황산냉면

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันไม่เผ็ด

เปิดโดยลูกชายของร้านมิลมยอนชื่อดังในปูซาน ร้านเล็ก ๆ ย่านพังอีดงนำเส้นเย็นในน้ำซุปกระดูกวัวมาสู่โซล พร้อมออบกแจงบันซึ่งหากินยาก ราคาเป็นมิตร เหมาะแวะระหว่างเที่ยวสวนโอลิมปิกและซอยร้านอาหารพังอีดง

พงพียัง

สาขาพังอี

봉피양 방이점

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันใกล้ที่เที่ยว

แตกไลน์มาจากร้านเนื้อชื่อดังพยอกเจคัลบี สาขาใกล้สวนโอลิมปิกนี้ขึ้นชื่อเรื่องซี่โครงหมูย่างถ่านหอมควันคู่กับพยองยังแนงมยอนน้ำใสรสอ่อน นั่งสบาย เหมาะมาเป็นครอบครัวสำหรับมื้อปิ้งย่างเต็มรูปแบบแถวจัมชิลและสวนโอลิมปิก

คังนัม วอนจู ชูออทัง

강남 원주추어탕

กินคนเดียวมาเกาหลีครั้งแรก

เปิดมาราว 40 ปีใกล้ย่านออฟฟิศคังนัม/ชินนนฮยอน เสิร์ฟชูออทัง ซุปปลาไหลนาเข้มข้นที่คนเกาหลีถือเป็นอาหารบำรุงกำลัง เป็นมื้อกลางวันแบบดั้งเดิมที่ต่างจากร้านใหม่ ๆ ในคังนัมอย่างสิ้นเชิง

ควังฮวามุน กุกบับ

광화문국밥

มาเกาหลีครั้งแรกไม่เผ็ดใกล้ที่เที่ยว

ร้านกุกบับสไตล์โมเดิร์นใกล้ควังฮวามุน เปลี่ยนจากน้ำซุปขุ่นแบบปูซานมาเป็นน้ำใสที่ใกล้เคียงสูตรโซลโบราณ จนกลายเป็นร้านมื้อเที่ยงยอดนิยมของคนย่านนี้ เดินไม่ไกลจากพระราชวังคยองฮีกุงและย่านซอชน แวะง่ายระหว่างทัวร์พระราชวัง

ซัมชองดง ซูเจบี

삼청동수제비

มาเกาหลีครั้งแรกไม่เผ็ดใกล้ที่เที่ยว

เปิดมาตั้งแต่ปี 1982 บนเนินฮันอกของซัมชองดง เสิร์ฟชามอุ่นรสอ่อนโยนที่เลี้ยงผู้มาเยือนพุกชนและกำแพงพระราชวังมาหลายรุ่น ห้องอาหารเรียบง่ายชวนคิดถึงอดีต ต่างจากร้านบูติกและคาเฟ่ที่เรียงรายอยู่ด้านนอกอย่างสิ้นเชิง

พยองยัง มยอนอก

สาขาจังชุงดง

평양면옥 (장충동)

มาเกาหลีครั้งแรกไม่เผ็ดมาเป็นกลุ่ม แชร์กัน

บริหารโดยครอบครัวเดียวกันสามรุ่น ตั้งอยู่ในจังชุงดงซึ่งเป็นแหล่งรวมร้านแนงมยอนสไตล์พยองยัง ห้องอาหารเงียบเรียบง่ายแห่งนี้เสิร์ฟน้ำซุปใสรสสะอาดที่มิชลินไกด์โซลกล่าวถึงซ้ำแล้วซ้ำเล่า อยู่ใกล้มหาวิทยาลัยทงกุกและนัมซาน บนถนนสายที่ทำให้ย่านนี้ขึ้นชื่อเรื่องเส้น

อิลซอง ซูซัน

ตลาดปลาโนรยางจิน

일성수산 (노량진수산시장)

คุ้มค่าที่จะไปมาเป็นกลุ่ม แชร์กันดึกดื่น

ตลาดปลาค้าส่งใหญ่ที่สุดของเกาหลีใช้ระบบสองขั้นตอนง่าย ๆ คือเลือกซื้อปลาสดชั้นล่างท่ามกลางเสียงเรียกลูกค้าและบ่อปลา แล้วยกขึ้นไปนั่งกินเป็นฮเวด้านบน อิลซอง ซูซัน เป็นร้านที่นักท่องเที่ยวไว้ใจเพราะบอกราคาตรงไปตรงมา ไม่ตื๊อ

พยองยังจิบ

สาขาซัมกักจี

평양집 (삼각지)

มื้อเช้ากินคนเดียวมาเกาหลีครั้งแรก

เปิดตั้งแต่เช้ามืดใกล้แถวร้านขายอุปกรณ์ทหารเก่าของซัมกักจี ร้านเก่าแก่แห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องซุปเครื่องในรสเข้มแต่สะอาด ที่ลูกค้าประจำกินเป็นมื้อเช้า เหมาะแวะก่อนหรือหลังไปพิพิธภัณฑ์แห่งชาติเกาหลีและอนุสรณ์สถานสงคราม

ยองชุกซัน

ตลาดเนื้อมาจังดง

마장동 영축산

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันคุ้มค่าที่จะไป

มาจังดงคือตลาดค้าส่งเนื้อใหญ่ที่สุดของโซล เต็มไปด้วยเขียงเนื้อที่จับคู่กับห้องย่างเรียบง่าย ให้คุณกินเนื้อที่เพิ่งซื้อได้ทันที ยองชุกซันเป็นร้านที่ชาวต่างชาติใช้บริการได้ไม่ยาก ขายเนื้อฮันอูเกรดสูงในราคาใกล้เคียงราคาส่ง

เยนนัลจิบ นักวอน อากูจิม

옛날집낙원아구찜

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันสายเผ็ด

เปิดตั้งแต่ปี 1967 และได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้คิดค้นอากูจิมสไตล์โซล จนเกิดเป็นซอยอากูจิมนักวอนดงที่ยังล้อมรอบร้านอยู่ทุกวันนี้ ได้รับเลือกเป็นทั้งร้านเก่าแก่ร้อยปี (แบงนยอนกาเก) และมรดกอนาคตแห่งกรุงโซล ยังคงเป็นมาตรฐานของเมนูนี้ในเมืองหลวง

นัมแดมุน แดกา

남대문 대가

มาเป็นกลุ่ม แชร์กันมาเกาหลีครั้งแรกใกล้ที่เที่ยว

ห้องอาหารขนาดใหญ่สว่างโล่งใจกลางตลาดนัมแดมุน รองรับได้กว่าร้อยที่นั่ง ออกแบบมาเพื่อผู้คนที่แวะเวียนไม่ขาดสายและกรุ๊ปทัวร์มากกว่าจะเป็นมื้อเงียบ ๆ เป็นจุดแวะกินอิ่มที่ไว้ใจได้ ใกล้สถานีโซลและซอยเครื่องครัวกับผ้าของตลาด

เฟดรา

훼드라

ดึกดื่นกินคนเดียวสายเผ็ด

เปิดมาตั้งแต่ต้นทศวรรษ 1970 ห่างจากมหาวิทยาลัยยอนเซและอีฮวาเพียงบล็อกเดียว ชามเด็ดของร้านได้ฉายาว่า "รามยอนแก๊สน้ำตา" ตั้งแต่ยุคการประท้วงเรียกร้องประชาธิปไตยในทศวรรษ 1980 เมื่อนักศึกษาที่หลบแก๊สน้ำตามาซดชามร้อนจนน้ำตาไหลอีกรอบ ภาพถ่ายเก่าและข้อความบนผนังจากยุคนั้นยังอยู่ครบ เป็นร่องรอยหายากของประวัติศาสตร์ขบวนการนักศึกษาชินชนท่ามกลางร้านเชนและคาเฟ่ใหม่ ๆ